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一晩寝て起きたら直りました

2022年1月7日 料理 [RSS][XML]

一日寝て起きたらお陰様で直りました。

今日から2個のお弁当作りが始まった。

冷凍ご飯をカレーピラフにした。

おかずは、冷凍してた作り置きのハンバーグ、アボカドの皮を器にして「アボカドのチーズ焼き」、ブロッコリーのナッツ合えを思いつくまま作った。

達成感がわいた昨日のことは嘘のよう、ドーパミンがでたのかしら嬉しくなった。


今日は七草。

七草がゆのことはすっかり忘れてしまっていた。

庭のどこかに雑草「はこべら」は年中生えている。

ナズナ、ごぎょう、ほとけのざも然り。

畑の雪の下には蘿蔔(大根)が。

すずしろ


大根(七草のすずしろ)は10月に種まきしたもの、雪の下でロゼット状になっている。

どんな太さの大根になっているか抜いてみないとわからない。
大根ロゼット
大根おろしにして食べたいと植えたものだけれども、細かったら即席漬け、ジャコ炒め、味噌汁の具などにして頂くことにしよう。

そんなことで、今日は七草がゆを作りそびれてしまった。

(2022.01.07 金曜日 13:48 記す)


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