現在位置:

昨日の続き・葉ねぎの収穫

2020年6月4日 料理 [RSS][XML]

野菜の収穫は早朝にかぎります。

昨日の畑作業のつづきです。

いっきに「葉ねぎ」の収穫をしました。

青ネギ
これ以上放置すると葉葱は硬くなり、虫がつくからです。さすがに多い量ですねぇ。

友人たちにお裾分けしたいと思っているのですが、新鮮なうちがよいし、配達するのに時間が必要ですし、迷ってしまいますが、彼女たちに連絡を入れたところ、

友人は「卵とじ」が大好き、夕方いただきにいきますよ、と喜んでいただいた。

またワインショップの友人にはこれからお届けする予定です。


私の思いつく「葉ねぎ」をたくさん使うレシピは「ねぎ餃子」「ねぎのちぢみ」「ねぎの春巻き」「ねぎの卵とじ」「油揚げの葱味噌焼き」「ねぎとわかめのお浸し」など

「葉ねぎの大量消費」を検索したところ「肉みそ巻き」「オープンオムレツ」「ベーコンチーズ巻き」などが出てきました。


わたしのまわりのご高齢の皆様は、普段からテレビをつけない生活をしている方は多いですね。

わたしも見習ってテレビ離れの生活をあじわいはじめました。

たっぷりとれた余裕時間はいいものですね、今夜は簡単に作れて、なおかつ主菜になりそうな「葉ねぎ」の献立を作りましょう~♪


sasa |2020-06-17 |
こんにちは、いつもブログ拝見しています。
葉ネギの料理ってあまり思いつかないのですが、色々あるんですね。参考になりました。
ヒメサユリ |2020-06-22 |
sasaさん
今晩は。
sasaさんは葉ネギ植えましたか。
簡単葉ねぎの一品「葉ネギとワカメと胡麻」をお醤油と胡麻油で絡めてみました。
自家製野菜は格別に美味しいですよね~(^^♪

コメントがあればどうぞ。
お送り頂くコメントは管理者が許可後掲載します。メールアドレスは公開されません。お名前はニックネームでも可。

メッセージ:
お手数ですが、下記に「送る」と入力してから「コメント送信」をクリックしてください。

ブログTOP