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料理

オクラの花

一週間の始動

メダカに餌をあげることと、ちょっと内緒で外食し買い物をした以外の時間は眠りこけていた。 することがないと指が痛い、膝が...

料理 2021.9.13

バジルペースト

毎日が私の歴史

キッチンガーデンに出たのは10時ころからだった。 今年はこれが最後かもしれないと思いながらバジル摘みをした。綺麗に洗っ...

料理 2021.9.10

ご機嫌取はホッキ

主人のご機嫌取りの秘策

処暑 「天地始めてさむし」と次候にあるような天候の日。 今日は、元気の良いマル夫さんでさえも朝から黙して語らず。彼のご...

料理 2021.9.1

バジルパスタ

孫のバジル好き

毎週月曜日の晩ご飯は「バジル、トマト、パンチェッタ」のパスタにしている。 スープはクラムチャウダー。(このスープはうち...

料理 2021.8.31

梅漬け

私はふるいかたち の人間

梅干しは嫁のころから、まいとし漬けてきた。嫁だったころ、食べきれないほど梅干し漬けをつくったことを思い出した。舅姑さんた...

料理 2021.8.23

梅の土用干し

梅の土用干し

体力が戻って昨年から、ミネラル分の多い塩で14%の減塩梅干し漬けを作っています。お聞きするところによると、まだまだ減塩で...

料理 2021.7.25

ワクチン接種と朝食

ワクチン接種と朝食&お弁当

コロナワクチンのこと聞きすぎてナイーブになっていた。 家族は心配してくれている。 注射のところは強い痛みではないが、...

料理 2021.7.15

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