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料理

蕗で二品

庭の蕗で手作り料理

週末は二人分の食事の用意を私はする。美味しそうに育っている庭の蕗を食べる予定にしていた。茎の太そうなところを収穫した。 ...

料理 2022.5.15

イワシの生姜煮

イワシは いまが旬!

昨日の用件の一つは冬囲いを外しているマル夫さんの好きな食べ物を買う事もあった。 スーパーのお魚売り場にイワシを買ってい...

料理 2022.3.10

五目赤飯

平和の有り難さを感じる。

2月下旬あんなに大雪だったけど、雪国新潟の平野部は暖かな陽気になってきた、今年初めて庭仕事をしてみた。 夜は疲れてしま...

料理 2022.3.5

五目赤飯

醤油味の五目赤飯

食べ物の好き嫌いの多いマル夫さん。ママやパパが作る若い人らしい食事を食べてくれると、助かるのだけれども。マル夫さんは新潟...

料理 2022.2.26

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