料理

「ゆすらうめ」サワーと「ジューンベリー」サワードリンク

ゆすら梅は、結局誰も食べなかったので「桃梅（ゆすらうめ）」サワードリンクを作りました。氷砂糖と米酢適量で作りました。 ...

料理 2022.6.10

山桜桃梅を植えて以来初めての剪定をしました。こんもりした姿は雑木の庭には似合いません。外見からは赤い果実は見えません...

いつも家族を優先した食生活を送って来てなおも、家族のことを優先にしようとする私。老い先短い自分のことを優先しようと考える...

料理 2022.6.7

新潟の苺「越後姫」が残っていました。ジューンベリーの果実に「越後姫」をミックスして甘味の少ないジャムを２瓶作りました。グ...

料理 2022.6.4

週末は二人分の食事の用意を私はする。美味しそうに育っている庭の蕗を食べる予定にしていた。茎の太そうなところを収穫した。 ...

料理 2022.5.15

午前4時を過ぎると夜は白み始める。昨日、私が留守をしている間に友人が新鮮な「青梗菜」持って来てくださった。夕方、友人...

料理 2022.5.5

今日午後から県内に住む長女が、いつもお母さんにお世話になっているからと副業にしている趣味と実益を兼ね手作りした作品を私に...

料理 2022.4.29

道の駅で「カタクリ」一把買って野菜室に入れておいたことを思い出した。昨日（２２日）は曇り空でパッとしない日だった、終...

料理 2022.4.23

今冬は観測史上最高の4.19メートの積雪を記録した津南町は、新潟県中越地区に位置し、苗場山が南端にある。今でも2メールの...

料理 2022.3.26

昨日買ったＴ－ｆａｌのフライパン。私は食料品を買う時に心がけていることは、添加物がない、或いは極力少ないものを選...

料理 2022.3.21

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