料理 - 徒然なるままに

素朴な「ふかし茄子」が食べたくて

直売所でふかし茄子を見つけた。買い物もままならない友人に話した。彼女も「ふかし茄子」が食べたいと茄子談義になった...

料理 2021.8.14

体力が戻って昨年から、ミネラル分の多い塩で１４％の減塩梅干し漬けを作っています。お聞きするところによると、まだまだ減塩で...

料理 2021.7.25

きままなマーシャさんの献立に、ときどき登場する「ジュリアンスープ」を晩ご飯のスープに作りました。材料は、人参丸ごと一本を...

料理 2021.7.16

コロナワクチンのこと聞きすぎてナイーブになっていた。家族は心配してくれている。注射のところは強い痛みではないが、...

料理 2021.7.15

晩ご飯はありふれたものでした。出来上がった晩ご飯を何枚か写真どりし、パソコンに画像を取り込む操作をしましたが、何が原...

料理 2021.7.8

夜寝るのが早い、今朝目が覚めたのは3時だった。身支度をしてキッチンに立ったのは４時半ころだったかしら。出来上がった孫...

料理 2021.6.29

山桜桃梅（ゆすらうめ）の果実が赤く色ずいていた。６月４日の画像から友人には枝ごと切ってあげた。友人はとても喜んでいた...

料理 2021.6.26

今ふうの言い方、「ググる」。何のことかといえば、グーグルで検索することを言う。「エクスプローラー」をググって見ると。「パ...

料理 2021.6.22

何となく予感がして、用をたしたその足で隣接する市にあるスーパーに寄った。やっぱり私の予感は的中していた。鮮魚売り...

料理 2021.6.8

またまたママがコゴミを頂いてきました。うちの家族には、茹でてマヨネーズをかけて。残りはやっぱりクルミ和えにし...

料理 2021.4.30