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料理

イワシの生姜煮

イワシは いまが旬!

昨日の用件の一つは冬囲いを外しているマル夫さんの好きな食べ物を買う事もあった。 スーパーのお魚売り場にイワシを買ってい...

料理 2022.3.10

五目赤飯

平和の有り難さを感じる。

2月下旬あんなに大雪だったけど、雪国新潟の平野部は暖かな陽気になってきた、今年初めて庭仕事をしてみた。 夜は疲れてしま...

料理 2022.3.5

五目赤飯

醤油味の五目赤飯

食べ物の好き嫌いの多いマル夫さん。ママやパパが作る若い人らしい食事を食べてくれると、助かるのだけれども。マル夫さんは新潟...

料理 2022.2.26

佐渡小木岩ノリ

佐渡の荒海で育った岩のり

近所のスーパーに夕食の買い物に行った。 お魚コーナーにはマル夫さんの好物が並んでいた。 北寄貝、ヤリイカ、佐渡の岩の...

料理 2022.2.19

GIマークの牛蒡サラダ

GIマークのごぼうでサラダ

いつも買い物に行くスーパーの野菜売り場に、ごぼうが2本入っている袋にGIマークがついていた。品質が良く安いものを買う主婦...

料理 2022.2.4

好きこそ物の上手なれ ふろふき大根

好きこそものの上手なれ

昨日、お母さん実家から大根をもらってきましたとママ。 ありがとう、「大根モチ」でも作ろうかしらねと私。 午前中、息子...

料理 2022.1.23

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