今夜はお楽しみ「イタリアンおせち料理」
当市では、令和３年11月25日（木）～令和4年１月31日（月）までの期間使える”安心なお店エール飲食券”が2割格安で発行された。
年末年始のご馳走を用意するのに使いたいと家族で買い求めた。
新潟では12月31日の大晦日に、ご馳走を食べる習わしがある。
息子ファミリーは洋風なものを好む。
注文したのは燕三条イタリアンＢi t のおせち料理で、、。
先ほどテイクアウトしてきたものを見せてもらった。
初めて見たイタリアンのおせち料理。
ミシュラン公式ガイドに載ったという 燕三条イタリアンＢi t （ほかにも東京銀座店、新潟店）。
私は、昔ながらの大晦日に食べる郷土料理を、ママと下の娘と孫娘に協力してもらって用意した。
年相応、身体に負担がかからない料理になり品数も少なくなった。
塩引き鮭の焼き魚がここに加わるだけ。
和洋折衷でご馳走をいただく。
（2021.12.31 金曜日 17：23 記す）