冷凍ベリーを濃縮ジュースに
「ブラックベリー」「ラズベリー」「レッドカーラント」の三種類のベリーを夏摘んで冷凍室でストックしていた。
場所塞ぎになっていた。
ジャムは手間がかかるので最近は作っていない。
それらのベリーを濃縮ジュースにする。
不意の来客にお湯割りにしてお出しすると、とても喜ばれる。
ちょっと気のきいた「ベリーティー」になる。
あれば、房状の「レッドカーラント」と「みどりのミント」をカップに入れると素敵になる。
おいしい！ これは何ですか？ 食べられるの「レッドカーラント」の酸っぱい実も食べて下さる。お客様に「ミックスベリーティー」は好評。
コロナ禍で訪問はお互いに自粛している。
（２０２０．１２．１８ １１：２０ 記す）