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冷凍ベリーを濃縮ジュースに

2020年12月18日 料理 [RSS][XML]

「ブラックベリー」「ラズベリー」「レッドカーラント」の三種類のベリーを夏摘んで冷凍室でストックしていた。

場所塞ぎになっていた。

ジャムは手間がかかるので最近は作っていない。

それらのベリーを濃縮ジュースにする。

ベリージュース

不意の来客にお湯割りにしてお出しすると、とても喜ばれる。

ちょっと気のきいた「ベリーティー」になる。

あれば、房状の「レッドカーラント」と「みどりのミント」をカップに入れると素敵になる。

ベリーティー
おいしい! これは何ですか? 食べられるの「レッドカーラント」の酸っぱい実も食べて下さる。お客様に「ミックスベリーティー」は好評。

コロナ禍で訪問はお互いに自粛している。

(2020.12.18 11:20 記す)

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