いちじくづくしの日 いちじくの情報は参考になった
マル夫さんが雑木の庭に、孫娘が大好物な果物 いちじく ドーフィン（フランス産）を植えてくれたのは昨年だったかしら。
いちじくはミネラル分が多く 不老不死の果物と呼ばれているという。
息子が珍しい いちじくを買ってきた テーブルの上にあった。
いちじく 「濃紫 サルタン」 「淡黄色 ドリームスィート」とラッピングに書いてあった。
何れもチェニジア産、近年 珍しい いちじくが栽培されるようになってきている。
息子に了解なしで切ってみたところ
皮が薄くしっかりしていて、果肉は完熟するとトーストの上に載せ生ジャム風に食することができるという。
お先に試食させてもらったが、ねっとり まったりした食感と天然の甘味は生ジャムに適している。
ママがルーテシアのいちじくタルトを買ってきてくれた。
お母さんもどーぞ 優しい言葉。
マル夫さんは血糖値が高いから「ヒラメ」のお刺身でもどーぞ。
いちじくづくしの日曜日だった。
（2021.11.01 月曜日 10：04 記す）