わたしのさもない日記

2020年6月15日 料理 [RSS][XML]

毎年この場所に２本の花菖蒲が咲きます。


さくじつの雨で痛んだかしらと見にゆくと。


大丈夫そうでした。

きのう、近所の奥さんからお庭で収穫した「蕗」を頂きました。



蕗の皮をむき、茹でて出し汁で煮はじめました。

いつもの年であれば、主人の好きな「きゃらぶき（蕗の佃煮）」にするところなのですが、

主人の身体のことを考え「きゃらぶき」にしませんでした。（塩辛いものが好きな主人は食べたいのでしょうが）

「さもない日常」の「ささやかな出来事」を綴るのが、好きかもしれない自分に気づかされました。