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独り鍋&すき焼き

2020年11月19日 料理 [RSS][XML]

近頃は手間のかからないお料理を私は考える。

近くのスーパーのチラシをみたら国産牛が安かった。

「すき焼き」を思いついた。

家族の帰りの時間がばらばらなので、鍋料理は独り鍋にする。

最低でも4個の鍋が要る。

足りないので土鍋を使った。

すき焼き

塾にいく孫娘、お腹を空かした孫息子、7時前後に帰る息子やお嫁さん。

独り鍋の「すき焼き」は、コロナ流行第3波のなか、みんな一緒につつかないこの方法は良いと思った。

煮込み過ぎず、ぐちゃぐちゃにならず私は好き。

お仕事から帰ってきたママはいつもただいま~お母さん有り難うございましたといってくれる。

ママのその言葉、わたしは嬉しい。

「そんな手間にをかけなくてもいいですよ」と言ってくれるが、、。

わたしは「時間はたっぷりあるし、コロナの時期でもあるし、煮過ぎず、ぐちゃぐちゃにならないこの方法が好きよ」とわたしの考えをママに伝える。

やはり嫁姑の意思疎通はとてもよいことです。

(2020.11.19. 18:59 記す)

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