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青ねぎの焦がし醤油チャーハン

2020年2月1日 料理 [RSS][XML]

庭の畑に昨年いつ植えたか思いだせない冬ネギが残っていた。
冬ネギ
土、日曜は私たち二人の食事を一応私が用意する。

時計をみたところ11時を過ぎていた。

咄嗟に思いついた、畑の不出来な冬葱の青いところだけ使ったチャーハンをと。

さっそく「青ねぎの焦がし醤油チャーハン」二人前を作った。

材料は有り合わせで間に合った。
焦がし醤油チャーハン
材料:
 冷ごはん 2膳強
 手づくりチャーシュー 2枚
 冬葱の青い部分  2本分
 卵 1個
 塩コショウ 少々
 醤油 大1ほど
 紅ショウガ 少々

「青ねぎ焦がし醤油チャーハン」をいただきながら「徒然なるままに」の日記に書き込んでいる。

とくべつな調味料を使ってはいないけれども、すごーく美味しくできた~♪

もしかしてお料理の才能ありかしら?

コメントがあればどうぞ。
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