庭が困ったことに
残念なことに、植物の成長に身体がおいつかなくなって来ました。
そうなると、植物の勢力図が変わってくるんですね～
ラズベリーは昨年でさえジャムを作るほど収穫できたのに、
今年はわずかに赤い果実がみえるだけです。
その代わりに勢いを増したものがご覧の通り「ミョウガ」なんですね～
地下茎で増える「ミョウガ」は日光を求めて１メートルほどにも育っています。
それに「ミョウガ」と「みつ葉」の細かい白い花の茎が、太陽の光を求め競り合いながらのびています。
それにしても山菜の「みつ葉」が８０㌢ほどになるのですから驚きですよね。
レッドカーラントは赤い宝石「ルビー」のようです。
葡萄の房のような綺麗な姿で、以前は成ったものですが、赤い果実はまばらについています。
植物は手入れ次第なのですが
遅々として進まない庭仕事ですから・・
冷凍庫には暇なときにジャムでも作りたいと、ストックした昨年の「フルーツハーブ」がまだそのまゝ残っています。
左から「ブラックベリー」「ラズベリー」「レッドカーラント」なんですね。
これらのハーブベリーを「フルーツハーブ」と呼びます。
抗酸化作用などのある、身体にとって有効な成分を含有している「フルーツハーブ」です。
暇をみつけて何かしら作りたいのですが、思うばかりで前に進まないのです…