ガーデニング＆ニゲラ
朝食後ガーデンの手入れをしました。
すこしだけ人の手が入った感がでました。
ガーデンを見渡すと、あら～「ニゲラ」がこんもり茂り、咲いているではありませんか。
早春に無造作に「種」をパラパラ直播した好きな色の「ニゲラ」です。
「ニゲラ」は和名「黒種草」ともよばれています。
びっしり混んでいるので草丈は低くなり、森のように咲いています～♪
この品種は咲き始めは白く、次第に色が濃くなり最後は濃い紫に色が変化します。
ニゲラの花言葉は「当惑」「困惑」「ひそかな喜び」「深い愛」「不屈の精神」「夢の中の恋」などがあるようです。
縞模様のポンポンしたものが「実」です。
その「実」の中は縞模様に沿っていくつかの小部屋に分かれています。
「実」が乾燥すると小部屋には小さな黒い種がたっくさんみられます。
縞模様の「実」はドライフラワーやフラワーアレンジメントに使います。
みな様はご存知でしたか？「ニゲラ」はハーブだったんですよね～。
まいとしガーデニングにつかっていたのですが、どんなお料理のスパイスに使うのでしょうか？
知識を深めただけでも嬉しいのですが。
高齢者にとってガーデニングは身体に負担がかかりますが、植物が大きく育ってゆく喜び、そして綺麗なお花を見る楽しみがえられます。
それらのことが、私たちに幸せホルモンの分泌を、促してくれるのかもしれませんねぇ～♪