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2月の「ソーヴィニヨン・ブラン」畑

2019年2月27日 おでかけ [RSS][XML]

朝一番、葡萄専門農家さんの「ソーヴィニヨン・ブラン」畑に、ソムリエの友人とお邪魔をさせていただいた。
先回は雪のない1月、剪定作業をされている真っ最中だった。
当時の写真
葡萄畑
今日お伺いしたらすっかり剪定作業は終わっていた。
葡萄剪定
「ソーヴィニヨン・ブラン」の芽がすこし動き始めていた。
葡萄の芽
雑草「オオイヌノフグリ」の可憐な花が咲いていた。
オオイヌノフグリ
今は草生栽培が主流になっているとか
ぶどう 草
わたしは素人だからよくわからないが、草生栽培のメリットは色々あるらしい。
たくさんの有機肥料が置いてあった。
ワイン用葡萄を、愛情を注いで丁寧に栽培していらっしゃる様子が、うかがえた



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