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料理

ハローウインケーキ

ケーキづくりを楽しんだ~♪

今日は雨模様で暗い日。 昨日からまた気候病が始まり、気分はいまいちである。 地方都市では、地域密着型の様々な催しがあ...

料理 2020.10.5

梨&葡萄

新潟は果樹栽培も盛ん

新潟平野の下流域は肥沃な大地となっている。 そこの肥沃な大地では、野菜栽培や果樹栽培が盛んに行われている。 けさ六斎...

料理 2020.9.29

ロールキャベツ

私の悪いところ

私の悪いところはエネルギー(体力)がないのに気力で頑張ってしまうところ。 いまもそう、夏の疲れが出ているのに、手を抜く...

料理 2020.9.17

栗南瓜煮

「煮含める」を肌で感じる

今年採れた「栗南瓜」はとくべつ美味しい。 「栗南瓜の皮」をところどころ剥き模様にした。 乱切りにし、適当に水を入れ煮...

料理 2020.9.8

何もしたくない日はドライカレー

何にもしたくない日

今日は何にもしたくないが、ブログ綴りは私の気分転換。若い人たちの時代だが、混沌とした先の見えない時代に複雑な心境で無口に...

料理 2020.9.7

9月に最高気温40℃越え

猛暑の夏はステイホームに限る。 8月に日中の気温が41度越えのことが過去にあった。 今日はフェーン現象で9月なのに、...

料理 2020.9.3

キッチン

私の居場所がある

まだ私の居場所があるだけ有難い。 家族に頼られるだけ、役に立てるだけでうれしい。 すっかりステイホームが板についてし...

料理 2020.8.26

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